在國家標準GB/T5507-2008《糧食油料檢驗-粉類粗細度測定法》和GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量》等相應的標準中都對面粉的品質檢測方法進行了分析以及限制，在測定的過程中，大部分的品質檢測方法可分為手工法以及儀器法測定，兩種方法中手工法測定的時間已經讀均是有所限制，而儀器法在測定的過程中大大縮減測定時間的同時，保證了測定的精度，面筋含量中檢測可使用面筋指數儀進行測定分析，面筋是面粉品質的重要檢測項目，使用面筋指數測定儀能夠快速準確的測定，圓形驗粉篩是監測面粉粗細度的專業測定儀器，為保證圓形驗粉篩的測定凈度，在使用的過程中，要注意以下幾個要點：

　　1.圓形驗粉篩應放在水平牢固的水泥實驗臺或桌面上操作。如實驗臺或桌面不平，易引起圓形驗粉篩振動。電源線一定要插入有靠接地的插座內。

　　2.不得將超過200克的樣品粉放于篩格中進行篩理，否則易損壞篩絹和引起圓形驗粉篩的振動。

　　3.定時器為數顯“+”“－”按鈕調節式，中間字母h、m、s分別表小時、分鐘、秒。若定時為“09m30”，則表示定時為9分30秒；定時為“09s30”，則表示為9.30秒；定時為“09h30”,則表示定時為9小時30分。每次電機轉動不宜超過1小時，否則易損壞電機。

　　4.圓形驗粉篩每次工作結束后，必須再按開關，使其復位（即開關按鈕彈出，其中指示燈熄滅），以防重新工作時一通電源即開始運轉而產生的不安全因素。

　　5.運轉時須先用壓緊鉤篩格固定好，然后才能按電源開關。