茶葉生產必備的出廠檢驗設備和檢驗項目
來源: http://m.lovemassage.cn 類別:配置清單 更新時間:2015-03-18 閱讀次
必備的出廠檢驗設備
(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規定。
(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執行的產品標準無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執行的產品標準無此項目要求的不要求)。
檢驗項目
茶葉的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業應當每年檢驗2次。
(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規定。
(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。
(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。
(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執行的產品標準無此項目的不要求)。
(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執行的產品標準無此項目要求的不要求)。
檢驗項目
茶葉的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業應當每年檢驗2次。
茶葉產品質量檢驗項目表
序號 |
檢驗項目 |
發證 |
監督 |
出廠 |
備 注 |
1 |
標簽 |
√ |
√ |
|
預包裝產品按GB7718的規定進行檢驗 |
2 |
凈含量 |
√ |
√ |
√ |
|
3 |
感官品質 |
√ |
√ |
√ |
|
4 |
水分 |
√ |
√ |
√ |
|
5 |
總灰分 |
√ |
√ |
* |
|
6 |
水溶性灰分 |
√ |
|
* |
執行標準無此項要求或為參考指標的不檢驗 |
7 |
酸不溶性灰分 |
√ |
|
* |
執行標準無此項要求或為參考指標的不檢驗 |
8 |
水溶性灰分堿度(以KOH計) |
√ |
|
* |
執行標準無此項要求或為參考指標的不檢驗 |
9 |
水浸出物 |
√ |
|
* |
執行標準無此項要求或為參考指標的不檢驗 |
10 |
粗纖維 |
√ |
|
* |
執行標準無此項要求或為參考指標的不檢驗 |
11 |
粉末、碎茶 |
√ |
|
√ |
執行標準無此項要求的不檢驗 |
12 |
茶梗 |
√ |
√ |
√ |
執行標準無此項要求的不檢驗 |
13 |
非茶類夾雜物 |
√ |
√ |
√ |
執行標準無此項要求的不檢驗 |
14 |
鉛 |
√ |
√ |
* |
|
15 |
銅 |
√ |
√ |
* |
|
16 |
六六六總量 |
√ |
√ |
* |
|
17 |
滴滴涕總量 |
√ |
√ |
* |
|
18 |
執行標準規定的其他項目 |
√ |
√ |
* |
|