玉米是常見的糧食品種，在玉米收獲和晾曬的過程中，為了避免由于不正當操作造成的損失，應該注意以下事項：

      一、如何做好玉米適時收獲？

      秋天是收獲的季節。正確掌握玉米的收獲期，是增加粒重，減少損失，提高產量和品質的重要生產環節。

      掌握玉米收獲十分重要，做到玉米晚收增產，需謹記“六個字”，即：看、定、推、收、剝、曬。
一看：看玉米生長特征，玉米的成熟期需經歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟后不易脫落，可以在植株上完成后熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收獲期。若乳熟期就過早收獲，這時植株中的大量營養物質正向籽粒中輸送積累，籽粒中尚有45－70%的水份，此時收獲的玉米晾曬會費工費時，曬干后千粒重大大降低。據試驗，乳熟期收獲一般可減產20－30%，而且品質明顯下降。完熟期后若不收獲，這時玉米莖桿的支撐力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接觸地面引起需變，而且也易遭受鳥蟲危害，使產量和質量造成不應有的損失。

      驗證玉米是否進入完熟期，可以從外觀特征上看：植株的中、下部葉片變黃，基部葉片干枯，果穗黃葉呈黃白色而松散，籽粒乳線消失，黑層出現，變硬，并呈現出本品種固有的色澤。

      二定：定好玉米的最佳收獲期。夏玉米的生育期一般在125天左右，玉米最佳收獲時間為9月20號至9月30號。這一點大家一定要注意，今年更為突出。

      三推：適時推遲收獲可達到增產的目的，據試驗統計，玉米授粉后40天收獲要比50天收獲減產120—130斤。如用機械收獲要到完熟期為佳。

      四收：收獲要快、要及時。提前看好天氣預報，做好預收前的各項準備工作，力爭一次性收獲完成。

      五剝：收獲后不要進行堆垛，及時人工剝皮或剝皮機扒皮。

      六曬：在晴朗的天氣，進行晾曬，然后抓緊時間進行脫粒，及時晾曬，晾曬到玉米含水量在14℅以下入倉保存。

      二、玉米收獲后注意事項有哪些.

      隨著種糧大戶的種糧面積不斷增大，因沒有玉米烘干加工配套設備，晾曬條件跟不上，收獲后出現發霉變質情況，所以，特別提醒種糧大戶注意玉米收獲后加工管理。

      1、玉米收獲后不要剁成大堆，及時剝皮晾曬，不然，起熱發霉，特別是感染黃曲霉的玉米有毒，人、畜不能食用。

      2、剝皮后的玉米，遇雨天不能堆的太高，用雨布蓋好，蓋的時間不能太長，防治發霉變質。

      3、脫粒的玉米，抓緊時間進行晾曬，入庫時，玉米含水量必須在14℅以內。