小麥在我國一直是十分重要的糧食作物合經濟作物，許多平原地區更是將小麥的種植作為了一種產業，一種經濟支撐產業。其實每年我國市場對小麥的需求量是非常大的，小麥面粉更是作為了部分地區的食物主要原料。因此，面對如此龐大的消費市場，種植人員擴大種植是遲早的事。但是小麥的品質也是有優劣之分的，不同產地的小麥，不同品種的小麥都存在著很大的差異。對于市場來說，小麥的品質優劣也正是直接決定著其價值的指標。而由于小麥的容重直接地影響著其品質的好壞，所以許多糧食收購部門都會利用小麥容重器判定小麥品質，為小麥定等定價。

      那么何為小麥容重，其為什么能夠影響小麥品質判定呢？糧食收購為什么會通過小麥容重器來測定小麥容重呢？
      其實小麥容重是指單位體積的重量，小麥容量是一升小麥在容器實驗下的重量，它反映了小麥籽粒的飽滿程度，受水分、雜質的影響。而且小麥容重現在作為小麥定等的依據，代替了過去的純糧率。小麥容重越大，那么就代表著其質量越高，表示著其蟲蛀空殼、癟瘦的小麥粒就越少。因此，用小麥的容重來為小麥的品質做判定最好不過了，糧食收購部門更是可以通過對小麥容重的測定，直接為小麥定等定價。
      而小麥容重器在小麥收購時的作用就顯得非常重要了。要知道該儀器是專門為測量小麥等農作物容重而研制的，也是糧食檢測過程中非常重要的一款檢測儀器，過去傳統的容重器產品是比較簡陋，糧食收購部門在應用時，常常會感覺到操作繁瑣效率低下，而且測定的數據也存在較大的誤差。而隨著信息化技術的推進，小麥容重器也是加入很多的科學技術，已經發展成為了一款帶有微處理的智能化稱重測量儀器，不僅性能可靠，操作方便，而且精度高，還可與計算機連接，更加方便的對測量數據進行處理和分析。這種科技的革新，使得眾多的糧食收購人員在利用容重器對小麥容重進行測定時，更加地得心應手了，對小麥定等定價更加地便捷。
      因此，無論是在糧食加工、檢測、還是收購過程中，我們都應該將實際情況與現代科技相結合，通過科技的革新來不斷實現雙手的解放，以及對精確數據的追求，小麥容重器就是這么一件經過科技洗禮的科學儀器。