40年來，我國糧食總產量翻了一番，從1978年的3億噸提高至2013年的6億噸。現在全國糧食產量連續多年穩定在6億噸以上。人均占有糧食從1977年的297.7公斤上升到2017年的444公斤，增加了49%。我國不僅解決了百姓吃飽飯的問題，而且正從“吃飽”向“吃好”轉變。（10月10日《經濟日報》）

　　古人云，民以食為天。對老百姓而言，生活中繞不過去的莫過于一個“吃”字。在40多年前，中國老百姓可吃的東西卻十分“吃緊”。那時，吃的糧食大多以粗糧、糙糧為主，還經常不夠吃，更別說有沒有營養，只要能填飽肚子就知足了。由于當時物質匱乏，實行的是計劃經濟，就算有錢也不能想買多少就買多少、想買什么就買什么。大多數人一年到頭能吃上一回肉就算是過年了。當時的水果品種也很少，看到吃蘋果的人，真心叫“羨慕妒忌饞”啊。

　　倉廩實、天下安。改革開放40年來，我國糧食流通體制成功實現了由高度集中計劃經濟體制向社會主義市場經濟體制的轉變，糧食供求實現了由長期短缺到總量基本平衡、豐年有余的歷史性跨越，成功解決了十幾億人的吃飯問題，創造了用全世界9%的耕地、6%的淡水養活近20%人口的奇跡。2004年至2015年，我國的糧食生產突破性實現了“十二連增”，成為中國乃至世界糧食生產史上的“傳奇”。尤其是黨的十八大以來，我國堅持“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰略，并建立了中央和地方共同負責的糧食安全保障制度，做到國際國內兩個市場、兩種資源協調聯動，不僅有力保障了我國糧食安全，也為保障世界糧食安全、維護糧食市場穩定作出了重要貢獻。

　　“手中有糧，心中不慌”。40年來，中國糧食從統購統銷到合同定購，從保護價收購到托市收購到價格支持政策，再到糧食收儲制度改革，市場化程度不斷加深，國家宏觀調控能力不斷增強，種糧農民持續穩產穩收機制基本理順。近幾年，我國以推進農業供給側結構性改革為主線，不斷深化糧食收儲制度改革，優糧優價的市場運行機制正在逐步形成，糧食生產由過去的“重產量”向現在的“重質量”轉變。40年來，13多億人民實現從“吃不飽”到“吃得好”的轉變，實現從“有啥吃啥”到“吃啥有啥”的轉變，實現從“下館子”到“網上買”的轉變。百姓“飯碗”里的每一點變化、“舌尖”上的每次刷新，都是一個個家庭、一代代人幸福升級的見證,都溢滿了改革開放帶來的滾滾紅利。

　　“中國糧食，中國飯碗”。前不久，習近平總書記在有著“中國綠色米都”之稱的建三江考察時，雙手捧起一碗大米，說出了這八個意味深長地的字。糧食是關系國計民生的特殊商品，在我國這樣一個人口眾多的大國顯得尤為重要。總書記的話，字字千鈞，如重錘響鼓敲打在心：解決好吃飯問題是治國理政的頭等大事。不管形勢如何變化，中國人的飯碗都要牢牢端在自己的手上，任何時候這根弦都不能松。當前，我國糧食生產連獲豐收、庫存充裕，安全形勢持續向好。但這決不意味著可以輕言糧食問題過關了。在任何情況下，都不能忽視糧食安全，無論什么時候，“在吃飯問題上不能得健忘癥，不能好了傷疤忘了疼”。

　　所貴惟賢，所寶惟谷。十幾億人口要吃飯，這是我國最大的國情。在改革開放40周年之際，讓我們銘記習近平總書記的殷殷囑托，堅持走中國特色的糧食安全之路，使糧食之基更牢靠、發展之基更深厚、社會之基更穩定，把飯碗牢牢端在自己手上，讓13多億人民吃得更安全、更健康。