隨著人們生活水平的不斷提高，消費者們對日常主食大米的質量要求也越來越高了。不僅要求大米加工品質、外觀品質要達到國家標準，而且對它的蒸煮使用品質方面也提出了更高的要求，追求口感好、風味好，色香味俱全。而在這些大米品質中，其實直鏈淀粉含量是影響較大的指標之一。因此，在著“優質糧食工程”建設的號召之下，許多大米生產加工企業也都開始重視起這項指標了，常常利用直鏈淀粉含量分析儀來監督生產加工環節，以保證優質大米的出廠，為企業帶來經濟效益。

      那么大米生產加工企業利用直鏈淀粉含量分析儀來作品質監督能有什么作用呢？今天我們就來具體分析一下：
      1、督促優質大米生產。其實企業在大米生產加工環節利用直鏈淀粉含量分析儀來做品質檢測，目的就在于規范自身生產，提高大米加工品質。要知道，目前的消費市場已經由量向質發生轉變，誰能用優質的產品樹立起品牌形象，那么經濟效益自然是少不了的。因此，企業可以利用該儀器來用品質自檢，從而不斷完善大米的品質，以保證有較好的效益。
      2、促進企業工藝革新。該儀器在生產加工環節的使用，直觀地可以為優質大米的生產提供監督，其實更可以促進企業加工工藝的革新。若在該儀器的分析之下，發現返工多次的大米依然不能達標，那么企業便可以考慮是否需要將生產工藝進行改進了，從而為企業的可持續發展提供保障。
      綜上，其實我們也可以看出，大米生產企業利用直鏈淀粉含量分析儀來做好品質自檢，在監督之下，不僅能夠滿足消費者對于大米品質的追求，更可以幫助企業工藝的革新，生產方向的轉型，以及為企業長期經濟效益提供支持。