建設優質糧食工程，就是要積極引導科學消費，強化“谷物為主，食物多樣”的健康消費模式，鼓勵優質、營養健康糧食產品開發，保持谷物在膳食消費中的合理比例，積極引導和推廣谷物適度加工，普及營養健康知識，樹立平衡膳食理念。當然，相關企業進行品質生產是前提。那么企業如何開展糧油品質生產呢？其實，圍繞糧食品質指標做文章是關鍵，其中脂肪含量這項指標更是重中之重。相關企業可以通過脂肪抽提儀監督糧食產品生產，以較優質的糧食產品供給與市場，保障消費者飲食健康。

      那么為什么脂肪抽提儀能夠幫助糧食企業開展品質自檢，該儀器的應用又能為企業帶來什么好處？
      其實，用托普云農脂肪抽提議測定糧食脂肪含量，粒度越小，脂肪侵提越容易，因粒度小的物料有較大的有效表面積，便于脂肪侵提。足夠長的浸提時間，可以得到與國標法相同的結果，而在實際工作中，在保證獲得準確數據的同時，時間要越短越好。正如大豆樣品，在用磨粉碎后，用脂肪抽提儀測定脂肪含量，浸泡時間設置為30min,抽提時間設置為60min，就可以取得與國標法相同的結果。傳統的索氏抽提法測定大豆脂肪需10h以上時間，而脂肪抽提儀進行提取僅需數小時，縮短了測定時間，提高了工作效率。
      托普云農脂肪抽提儀根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機熔劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從熔劑中分離出來，然后烘干，稱量，計算出脂肪含量。脂肪抽提儀主要有加熱抽提，熔劑回收和冷卻三大部分組成。脂肪抽提儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速測定目的。
      因此，糧食企業想要實現品質生產，那么高效、精準的質量檢測工作是必不可少的，脂肪抽提儀針對于高效測定脂肪含量而研發生產，企業將其利用自然好處多多。