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對糧食安全保障的再思考 | 深度

來源: 和訊河南  類別:新聞中心  更新時間:2019-07-03  閱讀
      夏至已過,今年的小麥收割已經基本結束。根據農業農村部的消息,今年預計全國平均畝產比上年提高10公斤,豐收成定局,同時小麥品質明顯好于上年,優質強筋弱筋小麥占比達到33%。而我國另一種主要口糧水稻的生長情況也不錯,南方早稻大部處于抽穗至灌漿期,長勢總體正常。
      小麥和水稻,是中國人最主要的口糧。從2012年以來,我國小麥和水稻總產量每年都超過3億噸,根據國家統計部門的數據,2018年我國小麥和水稻總產量共3.43億噸,人均接近500斤,口糧問題基本得到了保障。事實上,隨著連續幾年的豐收,中國糧食庫存激增。據來自行業機構的預測顯示,目前國內小麥庫存約為7000-8000萬噸,超過每年小麥產量的一多半。水稻庫存同樣也很高。從2017年開始,國家連續調低小麥和水稻最低收購價,希望引導農民調整種植結構,以消化糧食庫存。