食用油是我們日常生活中不可缺少的一種菜品制作佐料，而且其還含有豐富的營養物質，能夠滿足人體部分營養需求。所以，每年我國對于食用油的生產與消費量都是非常巨大的。這么龐大的市場，同時也造就了許多食用油生產企業。當然，面對供不應求的市場局面，企業想要提高經濟效益，首先要做的便是保證產量和品質的穩步提升。這就需要在油菜籽等油脂原材料上做文章了，在原材料的采購上，一定更利用核磁共振含油量測定儀，開展較為高效且精準的含油量測定工作，從而實現擇優選購，為產量的提升作保障。

      那么對于油脂原材料的含油量測定，為什么需要使用到核磁共振含油量測定儀呢？
      首先，我們要明確的是，傳統的含油量測定方法的不合理之處。要知道，過去，對于油脂原材料的含油量測定往往是通過人工開展，采用索氏抽提法（化學方法）而這種測定方式所帶來的弊端也相當明顯：1、效率低下，測量一次需要幾小時甚至更多，而且同時測量的樣品有限；2、危害人體，污染環境，測試需要用到大量要有毒化學試劑，這不僅對操作人員有較大的危害，而且還會污染環境；3、浪費資源，測定過程中需要消耗大量水、電、化學試劑等。
      而核磁共振含油量測定儀的應用則與傳統的化學方法有著很大的不同，其實專業用于含油作物及其加工物進行優良檢測的設備，而且依照國家標準GB/ T15690研制，無論是在效率上還是精準度上都遠勝與傳統化學測定法，該儀器每次測量僅僅需要30秒。若相關食用油生產企業將其應用于油脂原材料采購上，想必肯定能夠規避傳統測定之弊端，幫助企業實現快速測定，從而挑選到含油量高，品質較優的產品。如此一來，在食用油產量提升的同時，更是為企業經濟效益提供了重要保障。