隨著工業的快速發展，產品的顏色已經成為重要的外觀標志，而且能很好的體現出產品的純度以及它的類別，通常情況下我們表示顏色會使用到深淺度的問題，這樣我們就需要使用油脂比色計，杭州麥哲儀器就是主要以生產糧食儀器為主的企業，生產的產品質量相當的高，并且儀器還具備很多優勢，像靈敏度高、誤差小、應用圍廣、使用方便等特點，測定的數值能準確地表達產品顏色深淺，對提高、鑒定產品的質量，并指導和控制產品的生產具有非常高的價值。下面將介紹其工作原理、性能、測量方法、主要應用和使用需要注意的問題。

    比色計操作的三步驟

    通電源，儀器通過自檢，進入待機狀態，2min內達到穩定狀態，將標準試劑置于備好的盛樣接受器內，先用蒸餾水作空白后，再將盛好標準液的接受器置于待測區內，按測量鍵，兩次平行實驗數據，取平均值與標準試劑色度值作比較，在誤差范圍內，則儀器可進行下一步的操作。

    通常情況物質分固、液、氣 3 種狀態，將固體和氣體按一定比例溶于溶劑，以液態形式存在，并且液態物為清澈透明狀，方可用本儀器進行測量。由于大部分物質為白色，對光的吸收不明顯，故一般選擇盛樣品器皿的原則是 ：對于顏色較淺，色度在 50Hazen 以下的，采用較大的接受器，達到最小檢測限，取得響應值。

    備好被測樣品與作空白的蒸餾水，將一對配對好的盛樣接受器，分別裝入蒸餾水和被測樣，注意不要將接受器表面弄臟，調整指定的檔位，一般用單位 Hazen(APHA) 檔，再將盛蒸餾水的接受器置于儀器指定處，按校正，儀器通過光線掃描，自動歸零后、取出 ；將盛被測樣的接受器置于儀器內，按測量，在顯示屏上馬上出現數字，即為被測樣的數據，重復測一次，取均值作為被測樣品的實際數值。

    使用需要注意的問題

    盛裝樣品器皿的要求 ：由于用蒸餾水作空白，故測定溶液時務必使用透光相同的器皿。樣品預處理 ：對于固體樣品按要求配成規定濃度的樣品，且測定時溶液必須是透明清澈狀。標準試劑 ：標準試劑在常溫下保存，使用時不得將原樣污染，每半年可用紫外可見分光光度計進行校正，使其始終處在有效值范圍內。儀器處于水平狀態，不用使其處于待機狀態，保持其內部干燥。中國糧油儀器在線 
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