飼料是畜牧業發展的重要動力，而隨著畜牧業產業化、規模化發展，飼料工業得到了迅速的發展。為了滿足日益增長的市場需求，飼料的產量也在迅速增長。不過，今時不同往日，現如今的消費市場對飼料品質的要求十分苛刻。而粗蛋白含量便是眾多品質指標中較為重要的一項，畢竟是生命活動的重要營養物質。因此，許多飼料生產企業都會利用粗蛋白測定儀對飼料品質進行嚴格測定，從而滿足市場需求，保障企業經濟效益。

      那么粗蛋白測定儀測定飼料粗蛋白含量的原理是什么？為什么大多數企業都會選擇使用它呢？
      其實，粗蛋白測定儀（俗稱定氮儀）以國際凱氏定氮法為依據，進行設計制造的，此儀器主機采用蒸氣自動控制發生器，在液位穩壓器的配合下，使蒸氣在數十秒時間內平穩輸出供蒸餾器使用。第一執行機關控制下的堿液流經蒸餾管進入定量消化管，使固定在酸液里的氨在堿性條件下揮發。第二執行機關控制下的蒸氣對堿性條件的試樣再進行蒸餾，使氨徹底揮發，揮發的氨被冷凝器冷凝下來，完全地被固定在硼酸之中，然后用標準酸對其滴定到終點，計算出氮的含量，再乘以換算蛋白質的系數得出蛋白質的含量。
      而企業將粗蛋白測定儀應用于飼料品質自檢中，完全歸結于其精準性、高效性。其是根據較為科學且精準的凱氏定氮法而研制的，但完全可以由儀器進行自動操作，規避了凱氏定氮法耗時長、工作強度大的弊端，而且重復率相對標準偏差極小，能夠在較短時間內就精準地得出蛋白質含量，如此一來，在達到成本低、速度快、操作簡單的同時，更是為測定工作節省了不少時間，從而滿足了測定需求，為工作人員減輕了不少負擔。當然，在如此高效、高精準的測定之下，企業實行品質生產，那么更有利于企業以高品質飼料產品贏得市場口碑，帶來更高、更持續的效益。