眾所周知，現如今的小麥面粉加工業已經是基本上都實現了機械化生產。面粉加工機械也是現代制粉工業中不可或缺的技術手段，不但降低了人力強度，制粉效率和出粉率也得以大大提高。但殊不知，面粉加工機械也影響著面粉的品質以及小麥資源和能源的有效利用，更間接地影響著消費者身體健康。要知道在進行小麥面粉加工生產的過程中，常常會有細微的金屬物質混入，是能直接影響食用者健康和安全的，因此小麥面粉中的磁性金屬物含量成為了粉類品質檢測的一項重要指標，也讓磁性金屬物測定儀成為了判定小麥面粉品質的一件重要的儀器。

      那么磁性金屬物測定儀能給相關質量監督部門帶來什么樣的好處呢？
      其實，磁性金屬是指小麥面粉中混入的磁性金屬物質以及細鐵粉。若人體食用過量的磁性金屬物，是會對人體的腸胃造成很大的傷害的，特別是針狀金屬物很容易刺破食道、胃、腸壁。只要所食用的面粉中含有0.3毫米的針狀金屬物便可以導致人體的食道、胃壁和腸壁被刺破、危害人體健康。所以幾乎大部分的食品安全監督部門都會使用磁性金屬物測定儀對消費市場的面粉開展檢測工作，在國家的相關規定和嚴格標準下，相關工作人員使用磁性金屬物測定儀對市場上面粉的檢測工作更加的常態化了。畢竟過去的粉類磁性金屬物檢測是由人工來完成的，整個過程過于繁瑣，要想檢測多個粉類品種，那么就需要消耗比較長的時間。而該測定儀則可以給工作人員提供很大的便利，根據《糧食、油料檢驗 粉類磁性金屬物測定法》而研發的現代科學檢測儀器，不但提高了工作人員的檢測效率，而且在檢測精準度上也得到大大提升。
      因此，對質量監督部門來說，磁性金屬物測定儀可以說是促使市場面粉檢測工作常態化的一件科學利器，無論是測定時間還是測定結果的精確度，工作人員無不對其贊不絕口。而正是該設備提升了相關部門的檢測能力，才使得消費者的身體安全有了保障。